idéias soltas
Quinhones
Idéias, Memórias, Frases, Textos
comentar
publicado por anita, em 30.10.10 às 23:31link do post | favorito

A minha cunhada Teresa, que não foi Guilherme, tem uma fazenda de café,...ou de cacau, lá para Ilhéus, na Bahia.

Estive lá há uns anos, quando queimei os pés com o forte sol daquelas terras vermelhas, a caminhar numa praia sem fim com o sol pelas costas.

As paisagens são deslumbrantes e para passar para a fazenda tivemos de passar por um rio com Siris, um género de caranguejos.

 

Tive a oportunidade de ver o cacau (sim, é cacau e não café) a secar num telhado com uma estrutura móvel, afim de o tapar ou colocar ao sol, conforme a altura do ano.

O cacau é branco e só a minha cunhada me deu a conhecer os deliciosos batidos de cacau com leite.

Teresa, se eu estivesse aí contigo, já tinha mais uns quilinhos.....

 

 

Sempre gostei de café.

O meu pai ensinou-me a saboreá-lo e a tomá-lo sem açucar.

A minha avó Elisa fazia refresco de café com grossas rodelas de limão e gelo.

Muitos são os pretextos para tomar um café, e todos, sem excepção, agradáveis para quem ama este acto.

Pensem bem: podemos tomar café para acordar, depois da refeição, para conviver com os amigos, para não adormecer, enfim há inumeras razões para o fazer.

Das melhores são tomar um café enquanto estamos a ler o Expresso ou o I, num sábado solarento, mas não muito quente, no Café Estrela ou na Guia. Ou então com uma boa companhia, em que o café embora pareça ficar para segundo plano, não se bebe, vai-se bebericando lentamente, o que o torna muito mais saboroso.

 

 

 

 

                      Para ficar perfeito, beba com natas!

 


mais sobre mim
Outubro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
16

17
18
19
20
21
23

25
27
28
29

31


pesquisar
 
blogs SAPO