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Idéias, Memórias, Frases, Textos
11
Nov09

Duro pra Chuchu

anita

Chuchu.jpg

 

Pode ser Chuchu, Machucho ou Caiota - Açores, Pepinela ou Pimpinela - Madeira;

A expressão Duro Pra Chuchu advém do facto deste fruto ser muito difícil de cozinhar, por um lado levando "horas" a ficar tenrinho, por outro nunca sendo fácil para o cozinheiro saber se já está cozido.

Conclusão - esta expressão tem um triplo significado: há aqueles que levam horas, dias, meses, anos, décadas a amadurecerem, se é que alguma vez o conseguem; há outros que são difíceis de prever e outros ainda que são duros no embate, por mais cozinhados que sejam.

A expressão em si é o equivalente ao "osso duro de roer".

osso - cão - pedigree - pulga - coleira - preso - ...........................................................................

duro - pedra e cal - cimento - casa - cão - osso - ........................................................................

roer - maçã - lagartinha - lagarto - leão - sporting -......................................................................

Ora bem, sporting era a palavra que  vem mesmo a calhar no meio de chuchus, ossos e coisas duras, pelo menos que caia em pé!

11
Nov09

De Pedra e Cal

anita

Corri o google à procura da expressão "de pedra e cal", mas perante 1 540 000 resultados em 0.26 segundos e muitos sites de construção civil, desisti. Ainda fui à wikipédia, mas nada. Ora esta expressão é digna de ser dissecada, se não vejamos:

O significado da palavra PEDRA é, segundo a wikipédia -

Rocha (ou popularmente pedra ou calhau para um pedaço solto de rocha) é um agregado natural composto por alguns minerais ou por um único mineral, podendo ou não conter vidro vulcânico. Para ser considerada como uma rocha esse agregado tem que ter representatividade à escala cartográfica (ter volume suficiente) e ocorrer repetidamente no espaço e no tempo, ou seja o fenômeno geológico que forma a rocha ser suficientemente importante na história geológica para se dizer que faz parte da dinâmica da Terra.

As rochas podem ser classificadas de acordo com sua composição química, sua forma estrutural, ou sua textura, sendo mais comum classificá-las de acordo com os processos de sua formação. Pelas suas origens ou maneiras como foram formadas, as rochas são classificadas como ígneas, sedimentares, e rochas metamórficas. As rochas magmaticas foram formadas de magma, as sedimentares pela deposição de sedimentos e posterior compressão destes, e as rochas metamórficas por qualquer uma das primeiras duas categorias e posteriormente modificadas pelos efeitos de temperatura e pressão. Nos casos onde o material orgânico deixa uma impressão na rocha, o resultado é conhecido como fóssil.

RESUMINDO - o verdadeiro calhau! Duro p´rá chuchu! (Depois dissecaremos esta última...)

Já a palavra CAL -

O óxido de cálcio (conhecido como cal) é uma das substâncias mais importantes para a indústria, sendo obtida por decomposição térmica de calcário (de 825[1] a 900 °C). Também chamada de cal viva ou cal virgem, é um composto sólido branco.

Normalmente utilizada na indústria da construção civil para elaboração das argamassas com que se erguem as paredes e muros e também na pintura, a cal também tem emprego na indústria cerâmica, siderúrgicas (obtenção do ferro) e farmacêutica como agente branqueador ou desodorizador. O óxido de cálcio é usado para produzir hidróxido de cálcio, na agricultura para o controle de acidez dos solos, e na metalurgia extrativa para produzir escória contendo as impurezas (especialmente areia) presentes nos minérios de metais.

Pois nunca me passaria pela cabeça que era óxido de cálcio e também dura p´rá chuchu!

 

Agora, dá perfeitamente para imaginar uma pedra no meio da cal, secar e tornar-se num material duro p´ra chuchu.

 

Esta é a expressão do dia - "...De pedra e Cal...."

 

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