Pode ser Chuchu, Machucho ou Caiota - Açores, Pepinela ou Pimpinela - Madeira;

A expressão Duro Pra Chuchu advém do facto deste fruto ser muito difícil de cozinhar, por um lado levando "horas" a ficar tenrinho, por outro nunca sendo fácil para o cozinheiro saber se já está cozido.

Conclusão - esta expressão tem um triplo significado: há aqueles que levam horas, dias, meses, anos, décadas a amadurecerem, se é que alguma vez o conseguem; há outros que são difíceis de prever e outros ainda que são duros no embate, por mais cozinhados que sejam.

A expressão em si é o equivalente ao "osso duro de roer".

osso - cão - pedigree - pulga - coleira - preso - ...........................................................................

duro - pedra e cal - cimento - casa - cão - osso - ........................................................................

roer - maçã - lagartinha - lagarto - leão - sporting -......................................................................

Ora bem, sporting era a palavra que  vem mesmo a calhar no meio de chuchus, ossos e coisas duras, pelo menos que caia em pé!